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Le nom “La Morena” tient ses origines de la la Vierge de Guadalupe, patronne du peuple mexicain.
LA MORENA® est composée de 1 800 travailleurs, répartis dans deux usines de production d'au moins 43 000 mètres carrés, situées à l'est de Mexico dans les états de Puebla et Tlaxcala.
Depuis les années 70, le fonctionnement de la Morena est basé sur des valeurs humaines fortes et l'attachement aux traditions qui se retrouvent dans la qualité de ses produits.
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